【酪蛋白酸钠对人体有何危害】酪蛋白酸钠是一种常见的食品添加剂，广泛用于乳制品、饮料和加工食品中。它主要作为乳化剂、稳定剂和增稠剂使用。目前，国内外权威机构普遍认为，在合理使用范围内，酪蛋白酸钠是安全的。
然而，过量摄入可能带来一定风险。例如，部分人群可能对其过敏，出现消化不良或皮肤反应。此外，长期大量摄入可能影响钙的吸收，对骨骼健康不利。
| 项目 | 说明 |
| 是否安全 | 合理使用下安全 |
| 可能危害 | 过敏、消化不良、影响钙吸收 |
| 使用范围 | 食品工业中广泛使用 |
| 建议 | 按标准使用，避免过量 |
总体而言，酪蛋白酸钠在正常食用条件下对人体无明显危害。
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