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手撕猪肉脯的制作方法是怎样

2025-10-11 12:59:07

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2025-10-11 12:59:07

手撕猪肉脯的制作方法是怎样】总结:

手撕猪肉脯是一道口感筋道、风味独特的零食。制作关键在于选料、腌制和烘烤。以下是具体步骤:

步骤 内容
1. 选材 选用瘦肉,如猪后腿肉,切条或片
2. 腌制 加入酱油、糖、料酒、五香粉等调味品腌制6-8小时
3. 烘烤 晾干水分后放入烤箱,150℃烤约30分钟,至表面微焦
4. 手撕 冷却后用手撕成小块,口感更佳

注意: 腌制时间越长越入味,烘烤时需注意火候,避免过干或过湿。

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提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。