【醪糟鸡蛋汤的做法】醪糟鸡蛋汤是一道营养丰富、口感温润的家常汤品，适合早餐或晚餐食用。以下是制作步骤的总结与表格展示。
| 步骤 | 材料 | 用量 | 操作 |
| 1 | 酒酿（醪糟） | 200ml | 准备好新鲜酒酿，可选择市售或自制 |
| 2 | 鸡蛋 | 1个 | 打散备用 |
| 3 | 清水 | 500ml | 加入锅中煮沸 |
| 4 | 红糖 | 适量 | 根据口味添加 |
| 5 | 红枣（可选） | 2-3颗 | 增加甜味和营养 |
做法总结：将清水煮沸后加入红糖和红枣，再倒入酒酿搅拌均匀，最后缓缓倒入打好的鸡蛋液，待蛋液凝固即可关火。可根据个人喜好调整甜度和配料。
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