【老醋花生仁的正确做法】老醋花生仁是一道酸爽开胃的小吃,制作简单但讲究火候和调味。以下是其正确做法总结:
步骤 | 内容 |
1. 准备材料 | 花生仁、老醋、白糖、盐、香油 |
2. 焯水 | 花生仁冷水下锅,煮至表皮裂开后捞出 |
3. 沥干 | 捞出后沥干水分,晾至微干 |
4. 调味 | 将老醋、白糖、盐、香油混合成酱汁 |
5. 混合 | 将花生仁放入酱汁中拌匀,腌制10分钟 |
建议使用玻璃容器保存,口感更佳。制作时注意控制糖醋比例,以个人口味调整。
以上就是【老醋花生仁的正确做法】相关内容,希望对您有所帮助。
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步骤 | 内容 |
1. 准备材料 | 花生仁、老醋、白糖、盐、香油 |
2. 焯水 | 花生仁冷水下锅,煮至表皮裂开后捞出 |
3. 沥干 | 捞出后沥干水分,晾至微干 |
4. 调味 | 将老醋、白糖、盐、香油混合成酱汁 |
5. 混合 | 将花生仁放入酱汁中拌匀,腌制10分钟 |
建议使用玻璃容器保存,口感更佳。制作时注意控制糖醋比例,以个人口味调整。
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