【死的海蟹能食用吗】总结：
死的海蟹是否可食用，取决于死亡时间、保存条件和清洁程度。若死亡时间短且保存得当，可谨慎食用；若死亡时间过长或环境不洁，则不建议食用。
| 项目 | 是否可食用 | 说明 |
| 死亡时间短（几小时内） | 可食用 | 确保无异味、肉质紧实 |
| 死亡时间长（超过12小时） | 不建议食用 | 容易滋生细菌，存在中毒风险 |
| 保存环境差 | 不建议食用 | 如高温、污染等 |
| 清洗彻底 | 可食用 | 去除杂质，降低风险 |
注意： 食用前应仔细检查海蟹状态，如有异味或变色，应避免食用。为安全起见，尽量选择活蟹或新鲜冷冻蟹。
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