【蛤蜊的营养功效与作用】蛤蜊是一种常见的海鲜,不仅味道鲜美,还富含多种营养成分,对人体健康有诸多益处。以下是其主要营养成分及功效总结:
营养成分 | 功效与作用 |
高蛋白 | 促进肌肉生长与修复 |
低脂肪 | 适合减肥及心血管健康 |
富含锌 | 增强免疫力,促进伤口愈合 |
含铁 | 改善贫血,增强体力 |
维生素B12 | 维持神经系统健康 |
碘 | 调节甲状腺功能 |
蛤蜊可清蒸、煮汤或炒食,建议适量食用,避免过量导致消化不良。总体而言,蛤蜊是营养均衡、健康美味的食材,适合日常饮食中合理搭配。
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