【茴香苗有哪些作用和功效】茴香苗是一种常见的蔬菜，不仅味道清香，还具有多种营养价值和健康功效。以下是其主要作用与功效的总结：
| 作用与功效 | 说明 |
| 清热解毒 | 茴香苗含有一定的抗氧化成分，有助于清除体内自由基，缓解炎症。 |
| 健脾消食 | 可促进消化，改善食欲，适合消化不良者食用。 |
| 补充营养 | 富含维生素C、膳食纤维及矿物质，有助于增强免疫力。 |
| 美容养颜 | 含有丰富的维生素，有助于改善皮肤状态，延缓衰老。 |
| 驱寒暖胃 | 适量食用可帮助驱寒，对胃寒人群有一定益处。 |
茴香苗可炒、煮汤或凉拌，口感清新，适合日常饮食搭配。但需注意适量，避免过量引起不适。
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