【藜麦的功效与作用禁忌】藜麦是一种营养丰富的谷物，被誉为“超级食物”。它富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，有助于增强免疫力、促进消化和维持心血管健康。此外，藜麦不含麸质，适合对小麦过敏的人群食用。
然而，藜麦并非人人适宜。部分人可能对其过敏，或因摄入过多导致肠胃不适。孕妇及儿童应适量食用，避免过量。
| 项目 | 内容 |
| 功效 | 补充营养、增强体质、促进消化 |
| 作用 | 提供优质蛋白、调节血糖、改善肠道健康 |
| 禁忌 | 过敏者慎用、肠胃敏感者不宜多食 |
总体而言，藜麦是一种健康食品，但需根据个人体质合理食用。
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