【藜麦米的功效和作用】藜麦米是一种营养丰富的食物，近年来受到越来越多健康饮食者的青睐。它不仅富含蛋白质、膳食纤维，还含有多种维生素和矿物质，对人体有诸多益处。
| 功效与作用 | 说明 |
| 营养均衡 | 含有全部9种必需氨基酸，是植物性蛋白来源之一 |
| 促进消化 | 富含膳食纤维，有助于肠道健康 |
| 控制体重 | 低脂肪、低热量，增加饱腹感 |
| 改善血糖控制 | 升糖指数低，适合糖尿病患者食用 |
| 增强免疫力 | 含有抗氧化物质和多种维生素 |
综上所述，藜麦米是一种高营养价值的谷物，适合日常食用，尤其适合追求健康饮食的人群。
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