【生番茄的功效与作用是什么】生番茄是一种常见且营养丰富的食物，不仅口感清爽，还具有多种健康功效。以下是其主要作用与功效的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充维生素 | 富含维生素C和维生素A，有助于增强免疫力。 |
| 抗氧化作用 | 含有番茄红素，可清除自由基，延缓衰老。 |
| 促进消化 | 含有膳食纤维，有助于改善肠道功能。 |
| 降低血糖 | 番茄中的果胶有助于调节血糖水平。 |
| 保护心脏 | 含钾元素，有助于维持心脏健康。 |
生番茄适合日常食用，可直接生吃或用于沙拉、凉拌等菜肴中。但需注意适量，避免空腹食用过多，以免引起不适。
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