【连锅汤的做法】连锅汤是一道传统家常菜,做法简单,味道鲜美。以下是制作连锅汤的步骤和所需材料。
材料 | 用量 |
猪肉(五花肉或瘦肉) | 300克 |
土豆 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
大葱 | 1根 |
姜 | 3片 |
盐 | 适量 |
食用油 | 适量 |
做法总结:
1. 猪肉切块焯水去腥,捞出备用。
2. 土豆、胡萝卜去皮切块,大葱切段,姜切片。
3. 热锅加油,放入姜片爆香,加入猪肉翻炒。
4. 加入适量清水,煮沸后转小火炖煮30分钟。
5. 加入土豆、胡萝卜和大葱,继续炖煮10分钟。
6. 最后加盐调味即可。
连锅汤营养丰富,适合秋冬季节食用,暖身又暖心。
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