【生姜变绿了还能吃吗】生姜变绿了，很多人会担心是否还能吃。其实，这种情况并不罕见，通常是因为生姜在储存过程中发生了氧化或受潮，导致表面出现绿色斑点。
总结：
生姜变绿通常是正常现象，只要没有发霉、腐烂，一般是可以食用的。但若绿色部分有异味或质地变软，建议不要食用。
| 项目 | 内容 |
| 变绿原因 | 氧化或受潮 |
| 是否能吃 | 可以吃（无霉变、无异味） |
| 注意事项 | 避免食用发霉或变质部分 |
建议将生姜存放在干燥通风处，减少变绿的可能性。
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问 生姜变绿了还能吃吗
2025-10-11 21:18:44
问题描述：
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