【鸡蛋黄作用?】鸡蛋黄是鸡蛋的重要组成部分，不仅味道浓郁，还富含多种营养成分。以下是鸡蛋黄的主要作用总结：
| 作用 | 说明 |
| 营养丰富 | 含有蛋白质、脂肪、维生素A、D、E及B族维生素等 |
| 促进发育 | 富含卵磷脂，有助于大脑发育和神经系统健康 |
| 提供能量 | 含有优质脂肪，能为身体提供持久能量 |
| 改善皮肤 | 维生素E和抗氧化物质有助于保护皮肤健康 |
| 增强免疫力 | 含有锌、硒等微量元素，有助于提高免疫力 |
综上所述，鸡蛋黄不仅是美味食材，更是营养价值高的天然食品，适量食用对身体健康大有裨益。
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