【水芹菜的作用与功效】水芹菜是一种常见的野生蔬菜，具有丰富的营养价值和多种健康功效。它不仅味道清香，还对人体有良好的保健作用。
| 作用与功效 | 说明 |
| 清热解毒 | 水芹菜性凉，有助于清除体内热毒，适合夏季食用。 |
| 利尿通淋 | 含有丰富的膳食纤维和水分，可促进排尿，缓解水肿。 |
| 降血压 | 富含钾元素，有助于调节血压，适合高血压患者食用。 |
| 补充营养 | 含有维生素C、胡萝卜素及多种矿物质，增强免疫力。 |
| 清肝明目 | 对肝脏有保护作用，有助于改善视力疲劳。 |
水芹菜可炒、煮或凉拌，口感清爽，是日常饮食中不可多得的健康食材。合理食用，能为身体带来多重益处。
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