【夫妻肺片为什么没有肺】“夫妻肺片”是一道经典的川菜，虽然名字中带有“肺”，但实际上并不含肺。这源于其历史背景和食材选择。
| 项目 | 内容 |
| 名称来源 | “夫妻肺片”原为“夫妻杂碎”，后因谐音演变而来。 |
| 实际材料 | 主要使用牛杂（如牛肉、牛肚、牛舌等），而非肺部。 |
| 历史背景 | 起源于四川民间，最初是用剩余的牛杂制作，体现节俭精神。 |
| 烹饪方式 | 将牛杂切片，配以麻辣调料拌制，口感丰富。 |
这道菜虽名不符实，但因其独特的风味深受喜爱。名称更多是文化传承与地方特色的体现，而非字面意义。
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