【死鱼可以吃吗】“死鱼可以吃吗”是很多人在处理鱼类时会遇到的问题。是否能食用，取决于鱼死亡后的时间、保存方式以及鱼的种类。
| 项目 | 是否可食用 | 说明 |
| 鱼刚死（1-2小时） | 可以 | 新鲜未变质，可食用 |
| 死亡时间较长（超过4小时） | 不建议 | 容易滋生细菌，存在食品安全风险 |
| 水温高、环境差 | 不建议 | 加速腐败，可能引发中毒 |
| 冷藏保存的死鱼 | 视情况而定 | 若温度控制得当，可短时间食用 |
总体来说，死鱼是否能吃需根据具体情况判断。为了安全，建议尽量食用活鱼或新鲜冷冻鱼，避免食用存放过久或环境不洁的死鱼。
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