【四川自制香辣萝卜干】四川自制香辣萝卜干是一道具有地方特色的传统小菜,口感爽脆、香辣开胃,非常适合搭配米饭或作为下酒菜。制作过程简单,食材易得,适合家庭动手尝试。
项目 | 内容 |
名称 | 四川自制香辣萝卜干 |
主要材料 | 萝卜、辣椒、盐、花椒等 |
特点 | 香辣爽脆、保存时间长 |
制作难度 | 简单 |
适用场景 | 家庭餐桌、宴席配菜 |
风味特色 | 辣而不燥,回味悠长 |
通过合理调配调料,自制的香辣萝卜干不仅能保留萝卜的清甜,还能增添浓郁的香辣风味,是四川饮食文化中的一大亮点。
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