【碳酸氢钠呢】碳酸氢钠（NaHCO₃），俗称小苏打，是一种常见的化学物质，广泛应用于食品、医药和工业领域。它具有弱碱性，能中和胃酸，常用于缓解胃部不适。此外，它在烘焙中作为膨松剂使用，帮助面团膨胀。
以下是关于碳酸氢钠的一些基本信息总结：
| 项目 | 内容 |
| 化学式 | NaHCO₃ |
| 别名 | 小苏打 |
| 物理性质 | 白色结晶粉末，易溶于水 |
| 主要用途 | 食品添加剂、医药、清洁剂 |
| 作用 | 中和酸性、膨松剂 |
| 安全性 | 一般安全，过量可能有害 |
碳酸氢钠在生活中应用广泛，但使用时仍需注意适量，避免对身体造成不良影响。
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