【莴笋可以生吃吗】莴笋是一种常见的蔬菜，口感清脆，营养丰富。很多人会问：莴笋可以生吃吗？答案是：可以，但需注意方式和卫生。
莴笋生吃时，味道更清新，适合凉拌或做沙拉。但生吃前要确保清洗干净，避免农药残留或细菌污染。此外，部分人可能对生食的纤维较敏感，建议根据个人体质选择。
| 项目 | 内容 |
| 是否可以生吃 | 可以 |
| 生吃优点 | 清爽、保留营养 |
| 注意事项 | 清洗干净、避免污染、体质适应 |
| 常见吃法 | 凉拌、沙拉 |
总之，莴笋可以生吃，但要讲究卫生和方法，才能既安全又美味。
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