【淡菜的功效与作用有哪些】淡菜，又称贻贝，是一种营养丰富、味道鲜美的海产品。它不仅口感独特，还具有多种健康功效。
以下是淡菜的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、维生素和矿物质，如铁、锌、碘等 |
| 增强免疫力 | 含有抗氧化成分，有助于提高身体抵抗力 |
| 改善贫血 | 含铁量高，有助于预防和改善缺铁性贫血 |
| 促进甲状腺健康 | 含碘丰富，对甲状腺功能有益 |
| 降低胆固醇 | 含有不饱和脂肪酸，有助于调节血脂水平 |
淡菜可炒、煮、炖等多种方式食用，是日常饮食中不可多得的健康食材。
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