【大蒜有什么功效和作用是什么】大蒜是一种常见的调味品，同时也具有多种健康功效。它富含维生素C、硒、硫化物等营养成分，有助于增强免疫力、预防心血管疾病，并具有一定的抗菌和抗炎作用。
以下是大蒜的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 增强免疫力 | 含有抗氧化物质，帮助身体抵御疾病 |
| 降低胆固醇 | 有助于减少血液中的低密度脂蛋白 |
| 抗菌消炎 | 对多种细菌和真菌有抑制作用 |
| 改善血液循环 | 促进血管扩张，降低血压 |
| 预防癌症 | 硫化物可能抑制癌细胞生长 |
适量食用大蒜对身体有益，但过量可能导致胃部不适或口臭。建议根据个人体质合理食用。
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