【萝卜丸子怎么做萝卜丸子的家常做法】总结:
萝卜丸子是一道简单又美味的家常菜,主要用白萝卜和猪肉制作。口感鲜嫩,适合搭配米饭或汤品。以下是详细做法。
步骤 | 内容 |
1. 准备材料 | 白萝卜、猪肉末、葱姜、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉 |
2. 萝卜处理 | 萝卜擦丝,挤干水分,与肉末混合 |
3. 调味 | 加入葱姜末、盐、胡椒粉、鸡蛋和淀粉拌匀 |
4. 捏丸子 | 取适量馅料捏成小丸子 |
5. 煮制 | 水开后下丸子,煮至浮起即可 |
提示: 可根据口味加入香菇或胡萝卜增加风味。
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