【碘元素对人体的作用】碘是人体必需的微量元素之一，主要参与甲状腺激素的合成。它对维持新陈代谢、生长发育和神经系统功能至关重要。
| 作用 | 具体表现 |
| 促进新陈代谢 | 调节能量消耗，维持基础代谢率 |
| 支持生长发育 | 特别是对儿童和青少年的骨骼与智力发育 |
| 维持神经系统健康 | 影响大脑发育及神经传导功能 |
| 调节体温 | 通过影响代谢率间接控制体温 |
缺碘可能导致甲状腺肿大（俗称“大脖子病”）或甲状腺功能减退。适量摄入碘可通过食用海产品、加碘盐等方式实现。但过量摄入也可能引发甲状腺问题，需合理控制。
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