【绿豆馒头的做法】绿豆馒头是一种健康美味的面点，适合早餐或下午茶。以下是制作绿豆馒头的简要步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 绿豆粉 | 100克 |
| 面粉 | 200克 |
| 酵母 | 3克 |
| 温水 | 150毫升 |
| 糖 | 20克（可选） |
做法总结：
1. 将绿豆粉与面粉混合，加入酵母和糖。
2. 慢慢加入温水，搅拌成团后醒发至两倍大。
3. 揉面排气后分成小剂子，捏成馒头形状。
4. 二次醒发15分钟后上锅蒸15分钟即可。
绿豆馒头口感软糯，清香可口，适合喜欢清淡口味的人群。
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