【黄曲霉素中毒怎么办】黄曲霉素中毒是因摄入被黄曲霉菌污染的食物引起的中毒现象，常见于发霉的谷物、坚果等。一旦出现中毒症状，应及时采取应对措施。
| 项目 | 内容 |
| 中毒原因 | 食用被黄曲霉菌污染的食物 |
| 常见症状 | 恶心、呕吐、腹痛、肝损伤等 |
| 应对措施 | 立即停止食用可疑食物，及时就医 |
| 治疗方法 | 对症支持治疗，如洗胃、保肝药物等 |
| 预防建议 | 避免食用发霉食品，保持食物干燥储存 |
发现中毒后应尽快就医，避免延误病情。日常生活中应注意食品卫生，防止黄曲霉素污染。
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