【马蹄排骨汤的做法】马蹄排骨汤是一道清淡鲜美的家常汤品,适合春夏季节饮用。其主要食材为排骨和马蹄,搭配适量的姜片和调味料,既营养又美味。
以下是制作步骤的总结与材料清单:
材料名称 | 用量 |
排骨 | 500g |
马蹄 | 200g |
姜片 | 3片 |
盐 | 适量 |
清水 | 1.5L |
做法简述:
1. 排骨焯水去血沫,洗净备用。
2. 马蹄去皮切块,姜切片。
3. 将所有材料放入锅中,加清水煮沸后转小火慢炖1小时。
4. 最后加盐调味即可。
此汤口感清甜,具有润肺止咳、健脾开胃的功效,是家庭餐桌上的健康选择。
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