【五花肉炖豆腐家常做法】五花肉炖豆腐是一道经典家常菜,口感鲜香,营养丰富。以下是制作步骤和所需材料的总结。
项目 | 内容 |
主料 | 五花肉、嫩豆腐 |
配料 | 生姜、大蒜、葱、干辣椒 |
调料 | 生抽、老抽、盐、糖、料酒 |
做法步骤 | 1. 五花肉切块焯水; 2. 热油炒香姜蒜; 3. 加入五花肉翻炒; 4. 加调料和适量水煮沸; 5. 放入豆腐炖煮; 6. 收汁后撒葱花出锅 |
此做法简单易学,适合家庭日常烹饪。可根据口味调整调料比例,使菜品更符合个人喜好。
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