【铁皮石斛怎么吃？】铁皮石斛是一种珍贵的中药材，具有滋阴养胃、增强免疫力等功效。如何正确食用，是很多人关心的问题。
总结：
铁皮石斛可直接泡水、炖汤、煮粥或制成茶饮，不同方法适合不同人群，可根据需求选择。
| 食用方式 | 说明 | 适用人群 |
| 泡水 | 取3-5克铁皮石斛，用温水冲泡，反复饮用 | 一般人群 |
| 炖汤 | 加入鸡汤或猪骨汤中，增强滋补效果 | 体虚者 |
| 煮粥 | 与大米一起熬煮，口感温和 | 胃寒者 |
| 制茶 | 研磨成粉，冲泡成茶饮 | 喜欢茶饮者 |
建议每天用量不超过10克，长期食用需咨询中医师。
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