【铁板烧配料】铁板烧是一道以高温铁板烹饪的美食，其关键在于配料的选择。合理的配料不仅能提升口感，还能增强风味层次。
以下是常见铁板烧配料总结：
| 配料名称 | 用途说明 |
| 牛肉 | 常用部位如牛肋条，肉质鲜嫩 |
| 虾 | 提升海鲜风味，增加口感层次 |
| 鸡肉 | 可替代牛肉，适合偏好白肉者 |
| 青椒 | 增加颜色与清爽感 |
| 洋葱 | 提升香气，中和油腻 |
| 大蒜 | 增香提味，常用炒制或腌制 |
| 黑胡椒 | 增强风味，常用现磨 |
选择新鲜、优质的食材是制作美味铁板烧的基础。根据个人口味调整配料比例，可让菜品更加个性化。
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