【芦笋营养大揭秘,这些你知道吗】芦笋是一种营养价值极高的蔬菜，富含多种维生素和矿物质。以下是关于芦笋的营养总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 2.2克 | 促进肌肉生长 |
| 维生素K | 40微克 | 有助于血液凝固 |
| 维生素C | 5毫克 | 增强免疫力 |
| 叶酸 | 60微克 | 支持细胞分裂 |
| 钾 | 200毫克 | 调节血压 |
| 纤维 | 2.1克 | 促进消化 |
芦笋还含有抗氧化物质，有助于清除体内自由基。虽然它味道清甜，但热量低，适合减肥人群食用。日常饮食中适量摄入芦笋，对健康大有裨益。
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