【鲈鱼的营养价值及功效与作用】鲈鱼是一种营养丰富、味道鲜美的鱼类,深受人们喜爱。它不仅口感细腻,还具有多种健康功效。
营养价值:
鲈鱼富含优质蛋白质、维生素B族、维生素D以及矿物质如钙、铁、锌等。同时,它含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于心血管健康。
功效与作用:
鲈鱼具有增强免疫力、促进生长发育、改善贫血、保护心脏等作用。尤其适合孕妇、儿童及老年人食用。
营养成分 | 含量(每100克) |
蛋白质 | 约18克 |
脂肪 | 约3克 |
维生素B12 | 2.5微克 |
钙 | 120毫克 |
铁 | 0.9毫克 |
综上,鲈鱼不仅美味,还对身体健康有诸多益处,是日常饮食中的理想选择。
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