【虾的营养价值及功效与作用是什么】虾是一种高蛋白、低脂肪的海鲜,广泛受到人们的喜爱。它不仅味道鲜美,还具有多种营养和健康功效。
总结:
虾富含蛋白质、维生素B12、锌、硒等微量元素,有助于增强免疫力、促进生长发育,并对心血管健康有益。同时,虾中的牛磺酸有助于调节血脂,改善视力。
| 营养成分 | 功效与作用 |
| 蛋白质 | 促进肌肉生长,维持身体机能 |
| 维生素B12 | 支持神经系统健康,预防贫血 |
| 锌 | 增强免疫力,促进伤口愈合 |
| 硒 | 抗氧化,保护细胞健康 |
| 牛磺酸 | 降低胆固醇,改善视力 |
适量食用虾,有助于提升整体健康水平,但需注意避免过量或过敏人群食用。
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