【虾皮的功效与作用有哪些】虾皮虽小，营养丰富，是日常饮食中常见的食材。它富含蛋白质、钙、锌、维生素D等，有助于增强骨骼、改善贫血、促进生长发育。此外，虾皮还具有一定的抗氧化和抗炎作用，对维护心血管健康也有帮助。
以下是虾皮的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补钙强骨 | 含钙量高，有助于预防骨质疏松 |
| 补充蛋白质 | 提供优质蛋白，增强体力 |
| 改善贫血 | 富含铁元素，有助于血红蛋白生成 |
| 增强免疫力 | 含有锌、硒等微量元素 |
| 促进儿童发育 | 营养全面，适合儿童食用 |
适量食用虾皮，可为身体提供多种必需营养，但不宜过量，以免摄入过多盐分。
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