【姜发绿能吃吗】姜发绿是很多人在日常生活中遇到的问题。其实，姜发绿通常是由于姜受潮或存放时间过长，导致表面出现绿色斑点，这主要是因为姜中含有的酚类物质发生了氧化反应，并非霉变。
总结：
| 项目 | 内容 |
| 姜发绿是否能吃 | 可以吃 |
| 原因 | 绿色是氧化反应，非霉变 |
| 是否安全 | 安全，不影响食用 |
| 如何处理 | 去除发绿部分，洗净后可正常食用 |
如果姜只是轻微发绿，去掉变色部分后仍可食用；若已明显腐烂或有异味，则不建议食用。
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问 姜发绿能吃吗
2025-10-13 12:29:57
问题描述：
姜发绿能吃吗，求路过的神仙指点，急急急！
答推荐答案
2025-10-13 12:29:57
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