【豆腐脑养胃还是伤胃】豆腐脑是一种常见的传统食品，因其口感细腻、营养丰富而受到广泛喜爱。但关于它是否“养胃”或“伤胃”，说法不一。
总结：
豆腐脑本身属于易消化食物，对多数人来说是养胃的，但过量食用或搭配不当可能引起不适。
| 项目 | 内容说明 |
| 成分 | 富含蛋白质、钙、维生素等 |
| 消化性 | 易消化，适合肠胃敏感人群 |
| 注意事项 | 避免空腹食用，避免加糖过多 |
| 适用人群 | 一般人群可适量食用 |
| 不适用人群 | 胃酸过多、腹泻患者应慎食 |
综上，豆腐脑在合理食用的情况下，对大多数人是养胃的。
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