【橄榄油能炒菜吗】总结：
橄榄油可以用于炒菜，但需注意使用温度和方式。适合中低温烹饪，高温时易产生有害物质。
| 项目 | 内容 |
| 是否能炒菜 | 可以，但建议中低温使用 |
| 最佳烹饪方式 | 拌沙拉、煎烤、低温炒制 |
| 高温影响 | 易分解，产生有害物质 |
| 烟点 | 约160-210℃（取决于种类） |
| 建议用途 | 适合凉拌或轻炒，不推荐爆炒 |
橄榄油营养丰富，但不适合高温爆炒。合理使用，既能保留营养，又能保证健康。
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问 橄榄油能炒菜吗
2025-10-13 13:43:04
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-13 13:43:04
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