【土豆的功效与作用及营养价值】土豆是一种常见的食材，不仅味道香甜，还具有丰富的营养价值。它含有多种维生素和矿物质，有助于增强免疫力、促进消化，并对心血管健康有益。
以下是土豆的主要功效、作用及营养价值总结：
| 功效与作用 | 营养价值 |
| 补充能量 | 富含碳水化合物 |
| 促进消化 | 含有膳食纤维 |
| 增强免疫力 | 含维生素C和B族维生素 |
| 改善情绪 | 含有钾元素，有助于调节神经功能 |
| 保护心脏 | 含有抗氧化物质，降低胆固醇 |
综上所述，土豆不仅美味，还具有多种健康益处，是日常饮食中不可或缺的食材之一。
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