【干锅黄骨鱼的做法有什么】总结：
干锅黄骨鱼是一道香辣开胃的家常菜，做法简单但味道浓郁。以下是几种常见的做法方式，供参考。
| 做法名称 | 主要材料 | 特点 |
| 香辣干锅黄骨鱼 | 黄骨鱼、干辣椒、花椒 | 辣味十足，适合重口味 |
| 番茄干锅黄骨鱼 | 黄骨鱼、番茄、蒜末 | 酸甜开胃，口感丰富 |
| 蒜香干锅黄骨鱼 | 黄骨鱼、大蒜、豆瓣酱 | 蒜香浓郁，香味扑鼻 |
| 酸菜干锅黄骨鱼 | 黄骨鱼、酸菜、姜片 | 酸爽解腻，风味独特 |
小贴士：
黄骨鱼需提前处理干净，煎至两面金黄更入味。可根据个人口味调整调料比例。
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