【菠菜含有什么营养成分】菠菜是一种常见的绿叶蔬菜,富含多种营养成分,是日常饮食中不可忽视的健康食材。它不仅口感鲜嫩,还具有丰富的营养价值。
以下是菠菜的主要营养成分总结:
| 营养成分 | 含量(每100克) |
| 热量 | 23 千卡 |
| 蛋白质 | 2.4 克 |
| 脂肪 | 0.4 克 |
| 碳水化合物 | 3.6 克 |
| 膳食纤维 | 2.2 克 |
| 维生素A | 469 微克 |
| 维生素C | 28 毫克 |
| 钙 | 99 毫克 |
| 铁 | 2.7 毫克 |
| 叶酸 | 194 微克 |
菠菜中的铁和叶酸对血液健康有益,而维生素A和C则有助于增强免疫力。适量食用菠菜,有助于维持身体健康。
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