【干豌豆怎么做好吃】干豌豆营养丰富，但因其质地较硬，烹饪前需提前泡发。以下是几种做法总结：
| 做法 | 材料 | 步骤 |
| 红烧干豌豆 | 干豌豆、肉末、酱油、糖 | 泡发后炒香肉末，加入豌豆和调料焖煮 |
| 豌豆炖排骨 | 干豌豆、排骨、姜、盐 | 排骨焯水后与豌豆同炖，调味即可 |
| 豌豆粥 | 干豌豆、大米、水 | 泡发后与米同煮成粥，可加瘦肉 |
| 豌豆炒鸡蛋 | 干豌豆、鸡蛋、葱花 | 炒熟后加入鸡蛋翻炒 |
建议根据个人口味选择做法，干豌豆需提前浸泡4-6小时，口感更佳。
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问 干豌豆怎么做好吃
2025-10-13 17:05:30
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2025-10-13 17:05:30
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