【吉利丁片对人体有害吗】吉利丁片是一种常见的食品添加剂，常用于制作布丁、果冻等甜品。它主要由动物骨骼和皮肤中提取的胶原蛋白制成，属于一种天然蛋白质。
总结：
吉利丁片在正常使用情况下对人体无害，但过量摄入可能引起不适。对于素食者或对动物产品有禁忌的人群，需注意选择植物性替代品。
| 项目 | 内容说明 |
| 成分 | 主要为胶原蛋白 |
| 安全性 | 正常食用无害 |
| 过量影响 | 可能导致消化不良 |
| 适用人群 | 普通消费者 |
| 注意事项 | 素食者可选用植物胶（如琼脂） |
总体而言，吉利丁片是安全的食品添加剂，合理使用不会对人体造成伤害。
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