【绿色蔬菜的营养价值】绿色蔬菜是日常饮食中不可或缺的一部分，富含多种营养成分，有助于维持身体健康。它们不仅含有丰富的维生素和矿物质，还能提供膳食纤维，促进消化。
以下是对几种常见绿色蔬菜的营养价值总结：
| 蔬菜名称 | 主要营养成分 | 功效 |
| 菠菜 | 维生素A、C、铁、叶酸 | 补血、增强免疫力 |
| 西兰花 | 维生素C、K、膳食纤维 | 抗氧化、保护心血管 |
| 生菜 | 维生素K、水分、少量铁 | 促进血液凝固、补水 |
| 油麦菜 | 维生素A、C、钙 | 增强骨骼、改善视力 |
合理摄入绿色蔬菜，有助于均衡营养，预防多种疾病。建议每日适量食用，搭配多样化的饮食结构，以获得更全面的健康效益。
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