【面筋汤的经典做法】面筋汤是一道简单又营养的家常汤品，主要原料为面筋，搭配蔬菜或肉类，味道鲜美。以下是经典做法的总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备面筋：将干面筋用温水泡软，挤干水分备用。 |
| 2 | 烫煮：锅中加水烧开，放入面筋煮3分钟去腥。 |
| 3 | 加入配料：可选鸡蛋、豆腐、青菜、胡萝卜等。 |
| 4 | 调味：加入盐、鸡精、少许酱油和香油提味。 |
| 5 | 煮沸：再次煮沸后关火，撒上葱花即可。 |
此做法保留了面筋的弹性与汤的清淡，适合日常食用。可根据个人口味调整配料，增加风味层次。
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