【红豆和赤小豆的区别和功效】红豆与赤小豆虽常被混用,但两者在植物学和药用价值上存在差异。以下是它们的主要区别和功效总结:
项目 | 红豆 | 赤小豆 |
植物来源 | 菜豆属植物 | 豆科植物 |
外观 | 颗粒较大,颜色偏红 | 颗粒较小,颜色较深 |
性味 | 甘、平 | 甘、微寒 |
功效 | 养心安神、利水消肿 | 清热解毒、利湿退黄 |
常见用途 | 煮粥、甜品 | 药膳、清热汤 |
红豆更偏向日常食用,适合养心;赤小豆则多用于中药调理,尤其适合湿热体质者。两者均可利尿,但赤小豆的清热作用更强。
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