【咸肉菜饭骨头汤怎么做】总结：
咸肉菜饭骨头汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。做法简单，主要材料包括咸肉、米饭、蔬菜和猪骨。通过炖煮，将食材的香味充分融合，适合秋冬季节食用。
做法步骤：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：咸肉切块，猪骨焯水，米饭洗净，蔬菜切好。 |
| 2 | 烧热锅，加入适量油，将咸肉煎至微黄。 |
| 3 | 加入猪骨翻炒，倒入清水煮沸。 |
| 4 | 放入米饭和蔬菜，小火慢炖1小时。 |
| 5 | 最后加盐调味，即可食用。 |
提示： 可根据口味加入适量姜片或香叶提味。
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