【香椿中毒症状是什么呢】香椿是一种常见的野菜，但食用不当可能引发中毒。主要原因是其含有硝酸盐和亚硝酸盐，尤其在不新鲜或未充分焯水的情况下更易中毒。
香椿中毒症状总结：
| 症状类型 | 具体表现 |
| 胃肠道反应 | 恶心、呕吐、腹痛、腹泻 |
| 呼吸系统 | 呼吸困难、胸闷 |
| 神经系统 | 头晕、乏力、意识模糊 |
| 严重情况 | 高烧、抽搐、昏迷（罕见） |
建议食用前充分焯水，并选择新鲜香椿，避免长时间存放。若出现不适，应及时就医。
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问 香椿中毒症状是什么呢
2025-10-14 15:24:51
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2025-10-14 15:24:51
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
