【鹅肠的功效与作用】鹅肠是鹅的消化器官之一，适量食用具有一定的营养价值和健康功效。以下是其主要作用与功效总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补血养颜 | 含有丰富的铁元素，有助于改善贫血，促进血液循环 |
| 增强体力 | 富含蛋白质和微量元素，可补充能量，增强体质 |
| 促进消化 | 含有胶原蛋白，有助于肠道健康，改善消化功能 |
| 提高免疫力 | 含有多种维生素和矿物质，有助于提升身体抵抗力 |
需要注意的是，鹅肠属于高胆固醇食物，不宜过量食用，尤其高血压、高血脂人群应谨慎。建议搭配蔬菜、粗粮等均衡饮食。
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