【维生素B12的作用及功能是什么】维生素B12是人体必需的水溶性维生素，主要参与神经系统的维护、红细胞生成和DNA合成。它对维持身体正常代谢和生理功能至关重要。
| 功能 | 说明 |
| 神经系统健康 | 维持神经髓鞘完整性，促进神经信号传递 |
| 红细胞生成 | 参与血红蛋白合成，预防巨幼红细胞性贫血 |
| DNA合成 | 在细胞分裂过程中发挥关键作用 |
| 能量代谢 | 协助脂肪和碳水化合物转化为能量 |
缺乏维生素B12可能导致疲劳、记忆力下降、手脚麻木等症状。常见于素食者或吸收障碍人群。可通过食物（如动物肝脏、鱼类）或补充剂获取。
以上就是【维生素B12的作用及功能是什么】相关内容，希望对您有所帮助。
