【西瓜籽的作用和功效】西瓜籽是西瓜果实中的种子，通常被丢弃，但实际上它具有多种营养价值和健康功效。以下是西瓜籽的主要作用和功效总结：
| 作用/功效 | 说明 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、脂肪、维生素E、镁和锌等矿物质。 |
| 促进消化 | 含有膳食纤维，有助于改善肠道功能。 |
| 降低胆固醇 | 含有不饱和脂肪酸，有助于调节血脂水平。 |
| 护心护脑 | 维生素E和抗氧化物质对心血管系统有益。 |
| 美容养颜 | 抗氧化成分可延缓衰老，改善皮肤状态。 |
西瓜籽可以炒制后作为零食食用，也可以磨成粉加入饮品或食品中。适量食用对身体有益，但不宜过量，以免引起消化不良。
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