【维生素c含量高的水果和蔬菜有哪些】维生素C是人体必需的营养素,有助于增强免疫力、促进胶原蛋白合成等。以下是一些维生素C含量较高的常见水果和蔬菜。
类别 | 食物名称 | 每100克含维生素C(mg) |
水果 | 樱桃 | 7.0 |
水果 | 橙子 | 53.2 |
水果 | 草莓 | 58.8 |
水果 | 猕猴桃 | 62.0 |
蔬菜 | 西兰花 | 89.0 |
蔬菜 | 辣椒 | 144.0 |
蔬菜 | 芦笋 | 5.0 |
蔬菜 | 菠菜 | 28.0 |
从表中可以看出,辣椒和西兰花是维生素C含量最高的蔬菜,而猕猴桃、草莓和橙子则是水果中的佼佼者。日常饮食中适当增加这些食物的摄入,有助于补充维生素C,提升身体健康水平。
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